통영시 어린이급식관리지원센터(센터장 최병대)는 지난 3일 센터 등록 시설 부모 대상으로 경상대학교 해양과학대학 및 우리 아이 안전하고 건강한 먹거리를 대한 교육의 일환으로 부모 대상 영양·위생교육 프로그램 ‘건강마실방’을 실시했다.

센터에서는 올해부터 부모 대상 교육을 강화하기 위해 만든 프로그램으로 관내 센터 등록 시설(어린이집, 유치원)대상으로 진행하고 있다.

이번 프로그램은 우리 아이의 첨가당 섭취를 줄이기 위해 식품 속에 있는 당을 이용한 건강한 간식(양파토스트, 두부양파샐러드, 과일양파쥬스)을 직접 만들어 보는 시간을 가졌다. 또 평소에 우리 아이가 사용하는 물병을 직접 가져와 현장에서 미생물(ATP)검사를 실시해 위생관리에 대한 경각심을 일깨워주고 그에 따른 관리 방법에 대해 교육하는 시간으로 구성돼 있다.

특히 참여한 부모들은 교육과 함께 아이의 교육받는 모습을 cctv로 참관하는 시간을 가짐으로써 부모들로 하여금 많은 관심과 호응을 받았다.

어린이급식관리지원센터 관계자는 “지속적으로 부모와 함께하는 다양한 교육 및 참관프로그램을 진행해 센터 홍보에 큰 이바지 할 수 있도록 노력해 나갈 것”이라고 말했다.

저작권자 © 한산신문 무단전재 및 재배포 금지