통영산 멸치에 국가가 인증하는 품질인증 마크가 부착된다.국립수산물품질검사원 통영지원(지원장 임형규)는 수산물 가공식품 품질향상과 소비자 보호를 위해 제품의 품질을 보증하는 수산물 품질인증제도를 실시한다고 밝혔다.품질인증제도는 대상품목과 인증방법에 따라 수산물, 수산특산물, 수산전통식품 등 3종류의 품질인증으로 분류된다.통영산 멸치는 비교적 단순한 가공 공정을 가진 수산물로서 마른오징어, 간고등어 등 21개품목과 함께 수산물로 분류돼 품질인증을 받게된다.품질인증은 수산물품질검사원으로부터 가공공장위생시설심사와 품질검사를 통과한 업체에 한해 ‘品’마크 또는 ‘물레방아’마크를 포장 등에 사용할 수 있게 된다.기타 자세한 사항은 국립수산물품질검사원 통영지원(☎645-3373)으로 문의.
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